El tomillo es una planta muy utilizada en la cocina, ya que su sabor es muy característico. Se trata de una planta de la familia de las labiadas, de la que existen diferentes variedades. La más utilizada en la cocina es la Thymus vulgaris, también conocida como tomillo común.
El tomillo es una planta de la familia de las labiadas, de la que se cultivan diversas especies como el tomillo silvestre (Thymus vulgaris), el tomillo citrino (Thymus citriodorus) o el tomillo serpol (Thymus serpyllum). Se trata de una planta aromática y medicinal muy utilizada en la cocina, sobre todo en la elaboración de salsas y guisos, aunque también se puede utilizar para hacer té o infusiones.
El tomillo silvestre es una planta perenne de hasta 50 cm de altura, con hojas pequeñas, ovaladas y de color verde oscuro. Las flores son de color amarillo y se agrupan en inflorescencias terminales. El fruto es una cápsula dehiscente de 2-3 mm de diámetro que contiene una o dos semillas.
El tomillo citrino es una planta perenne de hasta 1 m de altura, con hojas ovales, de color verde claro y aromáticas. Las flores son de color amarillo y se agrupan en inflorescencias terminales. El fruto es una cápsula dehiscente de 2-3 mm de diámetro que contiene una o dos semillas.
El tomillo serpol es una planta perenne de hasta 30 cm de altura, con hojas pequeñas, ovaladas y de color verde oscuro. Las flores son de color amarillo y se agrupan en inflorescencias terminales. El fruto es una cápsula dehiscente de 2-3 mm de diámetro que contiene una o dos semillas.
¿Qué cura el tomillo para qué sirve?
El tomillo es una planta medicinal que se ha utilizado durante siglos para tratar una variedad de dolencias. Se cree que el tomillo tiene propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antifúngicas, por lo que puede ser eficaz para tratar la tos, el dolor de garganta, las infecciones de la piel y las infecciones del tracto respiratorio. También se ha utilizado para tratar el insomnio, la ansiedad y la depresión.
¿Qué es Thyme y para qué sirve?
Thyme es una planta que se usa a menudo en la cocina. Tiene un sabor a hierba y especiado, y se puede usar para dar sabor a una variedad de platos. También se ha utilizado tradicionalmente para tratar afecciones respiratorias y tiene propiedades antibacterianas.
¿Quién no puede tomar tomillo?
El tomillo es una planta que se puede utilizar para hacer té o para cocinar. Tiene muchos beneficios para la salud, pero no todo el mundo puede tomarla. Si usted tiene alergias o problemas renales, es posible que no pueda tomar tomillo. También se debe tener cuidado al tomar tomillo si se está tomando medicamentos para la presión arterial o para la diabetes.
5 puntos más destacados
- El tomillo es una hierba perenne de la familia de las labiadas, de la que existen diversas variedades. Se cultiva en todo el mundo, aunque es originaria de Europa y el norte de África.
- La parte utilizada de la planta es la ramita con hojas, que se recolecta en primavera o verano. Las hojas son pequeñas, opuestas, sésiles y ovales, de color verde oscuro, con una superficie lisa.
- El tomillo tiene un sabor y aroma característicos, debidos a los aceites esenciales que contiene, entre los que se encuentran el timol y el carvacrol.
- Se usa principalmente en cocina, en guisos y salsas, y para aromatizar vinos, licores y aceites. También se utiliza en la elaboración de perfumes y cosméticos.
- La planta del tomillo es muy utilizada en medicina natural, ya que tiene propiedades medicinales como antibacteriana, antiviral, antiinflamatoria, analgésica, digestiva, expectorante y sedativa.
El tomillo es una planta muy aromática y saborosa, que se ha utilizado desde la antigüedad como condimento y remedio medicinal. Se trata de una planta muy fácil de cultivar, que requiere poco cuidado y resiste bien a las enfermedades. El tomillo es una planta muy versátil, ideal para cocinar, y también muy decorativa.
